Grillowanie filetów z łososia w folii aluminiowej to łatwy i pyszny sposób na delektowanie się tą zdrową rybą. Folia zatrzymuje wilgoć i smaki, a łosoś można ugotować do pożądanego stopnia wysmażenia.

Składniki:

- 4 filety z łososia ze skórą

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1 łyżeczka soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

- 1/4 szklanki soku z cytryny

- 1/4 szklanki wytrawnego białego wina

Instrukcje:

1.Rozgrzej grill na średnim ogniu.

2.Oderwij cztery duże arkusze folii aluminiowej.

3.Ułóż każdy filet z łososia na arkuszu folii aluminiowej.

4.Skrop filety oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem.

5.Posyp każdy filet z łososia świeżą natką pietruszki.

6.Skrop filety sokiem z cytryny i białym wytrawnym winem.

7.Złóż krawędzie folii aluminiowej wokół filetów z łososia, tworząc paczki.

8.** Połóż paczki na grillu i piecz przez 15-20 minut lub do momentu, aż filety z łososia będą ugotowane i łuszczące się.

9.Podawać gorące.

Wskazówki:

-Aby sprawdzić, czy filety z łososia są już ugotowane, włóż widelec w najgrubsze miejsce ryby. Jeśli łosoś łatwo się łuszczy, gotowanie jest zakończone.

-Jeśli nie masz grilla, możesz upiec filety z łososia w nagrzanym piekarniku do 200°F przez 15-20 minut.

-Podawaj filety z łososia z ulubionymi dodatkami, takimi jak grillowane warzywa, ryż lub makaron.