Rabarbar towieloletnia roślina , że liściaste wielu lat mieszka z prawej opieki . Roślin robi najlepiej z wiosennych i letnich nasadzeń i pełnego sezonu wzrostu , ale przetrwa nawet mroźne zimy za odrastania wiosną . University of Minnesota Extension zauważa, że ​​rabarbar rozwija się do amerykańskiego Departamentu Rolnictwa rosnącej strefy 4 i może przetrwać w strefie 3 . Podobnie jak wszystkie rośliny warzywne , rabarbar wymaga jasne słońc