Chociaż to jest najbardziej znanym na jego zapach w perfumach i saszetki , lawenda była używana jako zioło kulinarne na setki lat . Liczba gatunków i odmian roślin lawendy są stosowane jako zioła kuchenne . Lawenda nadaje smak żywności waha się , w zależności od typu rośliny pochodzi. Zapach lawendy jest silnym i , ogólnie ,mała ilość dodaje charakterystyczny smak różnorodnych potraw, w tym pieczywa , napojów, sałatek warzywnych , wędlin i d