Dla odważnych ogrodników kuchennych , grzyby shiitake ( rośnie Lentinula edodes ) prezentuje pyszne, satysfakcjonujące wyzwanie . Shiitakes mogą być uprawiane w pomieszczeniach i na zewnątrz , zapewniając gotowe dostaw mięsisty, solidnych traktuje. Wypełniony witaminy D i innych składników odżywczych , homegrown shiitakes pochwalić smak i jędrność , że pochodzą wyłącznie ze świeżych produktów . Przy odrobinie przygotowania i cierpliwości , m