Colocasia uprawiana jest w dużej mierze jako roślina ozdobna o nazwie ucho słonia w kontynentalnej części Stanów Zjednoczonych , ale jestważnym upraw żywności na obszarach tropikalnych i Azji . Roślina jest uprawiana w handlu na Hawajach do produkcji artykułów spożywczych o nazwie poi . Jadalne bulwy, zwane kłącza , są łatwo i szybko wyrosły mnożyć. Colocasia dobrze rośnie w wilgotnych miejscach i stał się inwazyjne w części Florydy . Ceb